FAYDALI BİLGİLER

Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır?

Köfte için karıştırma kabına; kıyma alınır, Üzerine rendelenmiş suyu alınmış soğan, rendelenmiş sarımsak, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve baharatları katılıp iyice yoğurulur, Ceviz büyüklüğünde kö...

Yumuşak Lezzetli Pirzola Tarifi

Öncelikle 6 dal zahter kekiği ve 1 adet kuru kırmızı biberi kabaca doğrayıp havana atın. Üzerine 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Kekik yeşil suyunu bırakana dek dövün. 1 çorba kaşığı yoğu...

 Gazoz tatlısı

Yumurta,sade gazoz ve pakmaya karışımına alabildiğince un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. 2 pazı tutulur ve her pazı olabildiğince ince açılır. Açılan hamura yağ sürülür, cev...